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Le pâté de la Saint-Martin

27/11/2020

Le pâté de la Saint-Martin Il y a bien longtemps que je cherchais la véritable...

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Sarma au chou (dolmas)

20/11/2020

Sarma au chou (dolmas) Voici une autre variante de sarma. Certains les...

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Pain vaudois à la croix

13/11/2020

Si on ne devait citer qu’un nom de pain propre au canton de Vaud, ce serait...

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La soupe des Brigands du Jorat

06/11/2020

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Chiftuhouts, pain aux olives de Musa Dagh

29/10/2020

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La tarte aux coings de la rue du Coin

24/10/2020

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Raviolis à la courge et à la sauge

21/10/2020

L'automne est de retour et avec lui, la saison des courges. Rien de tel...

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Biscuits arméniens au tahine

16/10/2020

Biscuits arméniens au tahine Le tahine, ou tahini, ou tahin est une purée...

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Pain paysan suisse

09/10/2020

Pain paysan suisse En fait, ce pain n’a qu’un rapport indirect avec les...

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Tourte aux poireaux des mayens

02/10/2020

Tourte aux poireaux des mayens Une tourte par chez nous, c’est un gros...

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