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Les articles avec le tag : boulangerie

Pain vaudois à la croix

13/11/2020

Si on ne devait citer qu’un nom de pain propre au canton de Vaud, ce serait...

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Pain paysan suisse

09/10/2020

Pain paysan suisse En fait, ce pain n’a qu’un rapport indirect avec les...

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Petits pains du 1er août

30/07/2020

Petits pains du 1er août Le 1er août est la fête nationale suisse et tout...

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Le pain saint-gallois ou St.Gallerbrot

12/06/2020

Le pain saint-gallois Si vous aimez une mie compacte alliée à une belle...

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Pain matnakash

29/05/2020

Pain matnakash Voici un pain vraiment extraordinaire, quand vous avez commencé...

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Pains hamburger (buns)

21/05/2020

Pains hamburger Comme son nom l’indique, l’origine du hamburger n’est pas...

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L’authentique pain de seigle valaisan AOP

24/04/2020

L’authentique pain de seigle valaisan AOP Parce que le Valais est un pays...

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Fabrication d’un levain naturel actif

24/04/2020

Fabrication d’un levain naturel actif Le levain est un agent levant naturel...

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Petits pains au lait (Schweizer Butterweggli)

09/04/2020

Petits pains au lait Le petit pain au lait est certainement la spécialité...

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Pain de mie maison

03/04/2020

Pain de mie maison Venus de l’aire anglo-saxonne, c’est dès la fin du XXe...

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