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Gnocchis nostrani à l’ail des ours

23/03/2023

Gnocchis nostrani à l’ail des ours Les gnocchis, tout le monde connait,...

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Suure Mocke façon Emmental

27/01/2023

Suure Mocke façon Emmental Le « Suure Mocke » comme ils le nomment dans...

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Tanabour (Spas), la soupe arménienne au yoghourt

20/01/2023

Tanabour (Spas), la soupe arménienne au yoghourt Ce potage au yoghourt...

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Sarma de feuilles de vigne à la viande

21/11/2022

Sarma de feuilles de vigne à la viande Le terme généralement employé pour...

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Nidwaldner Ofetori

04/11/2022

Nidwald est l'un des 26 cantons suisse, tout minuscule, blotti entre les...

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Urner Rispor (Risotto aux poireaux d’Uri)

18/09/2022

Urner Rispor Comme son nom l’indique, ce plat est composée de riz et de...

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Basler Laubfrösche (grenouilles arboricoles farcies)

20/08/2022

Basler Laubfrösche Ne vous inquiéttez pas, ces petites grenouilles toutes...

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Tomates à la valaisanne

22/07/2022

Tomates à la valaisanne Je ne sais pas si c’est vraiment le Valais qui...

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Beurek à la viande de Dikranagerd

19/05/2022

Beurek à la viande de Dikranagerd Voici une autre façon de cuisiner les...

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Saucisson vaudois en brioche

05/05/2022

Saucisson vaudois en brioche Voici le roi des saucissons dans son costume...

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