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Beurek à la viande de Dikranagerd

19/05/2022

Beurek à la viande de Dikranagerd Voici une autre façon de cuisiner les...

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Beurek roulés au fromage

10/03/2022

Beurek roulés au fromage Qui ne connait pas les beurek, ces feuilletés...

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Beurek de Marash aux bettes et tahine

11/02/2022

Beurek de Marash aux bettes et tahine La cité de Marash faisait partie...

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Tchi keufté, le tartare arménien

20/08/2021

Tchi keufté, le tartare arménien Avez-vous déjà goûté au tchi keufté ?...

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Beurek tradition aux épinards (et fromage)

26/07/2021

Beurek tradition aux épinards Voilà encore une recette de beurek et il...

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Taboulé arménien

18/06/2021

Taboulé arménien Je sais que je vais m'attirer les foudres des puristes...

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Chiftuhouts, pain aux olives de Musa Dagh

16/06/2021

Chiftuhouts, pain aux olives de Musa Dagh Voici une très ancienne recette...

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Galettes arméniennes (fetir lavash de Dikranagerd)

28/05/2021

Galettes arméniennes Cette recette de pain nous vient de la région de Dikranagerd,...

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Plaki, haricots blancs à la tomate

15/04/2021

Plaki, haricots blancs à la tomate Le plaki est un plat arménien qui se...

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Purée de poivrons rouges grillés

01/04/2021

Voici comment préparer une purée de poivrons, rouges, grillés et goûteux,...

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