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Pourquoi à la tessinoise, allez-vous rouspéter ! Parce que le risotto nous...
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Salade Khorovats En Arménie, les khorovats désignent de la viande et des...
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Dans la ville arménienne historique d’Aintab, que les Turcs appellent aujourd’hui...
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Soupe au cidre de Thurgovie La Thurgovie, vous connaissez, c’est à l’autre...
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Minestrone alla ticinese Aujourd'hui je vous propose une recette du canton...
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Keuftés de Gavari Les keuftés de Gavari sont de grosses quenelles de viande...
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Saucisse de veau de Glaris Dans la petite bourgade de Glaris, à l’est de...
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L’une des recettes les plus typiques de la cuisine tessinoise est bien...
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La véritable pizza napolitaine Moi qui ai fabriqué des pizzas par millier,...
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Emincé de veau à la zurichoise Si l’on ne devait citer qu’un seul plat...
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