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Sini manti, les raviolis arméniens

13/01/2022

Sini manti, les raviolis arméniens Ces manti cuits au four sont des sortes...

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Khashlama (Խաշլամա)

24/11/2021

Khashlama Le Khashlama est tout bonnement une sorte de pot au feu comme...

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La soupe de pompiers du Val-de-Ruz

12/11/2021

La soupe de pompiers du Val-de-Ruz C’est en réalité une soupe à l’oignon...

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La moussaka aux aubergines comme à Aintab

03/11/2021

La moussaka aux aubergines comme à Aintab Voici une très ancienne recette...

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Les choux farcis au jambon de la borne

21/10/2021

Les choux farcis au jambon de la borne Cette recette est une création personnelle...

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Les fricandeaux vaudois comme à Sassel

15/10/2021

Les fricandeaux vaudois comme à Sassel Sassel est un charmant village du...

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Ragoût de bamya (gombo) à la viande

08/10/2021

Ragoût de bamya Le bamya, aussi appelé gombo ou okra en Amérique et même...

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Tchi keufté, le tartare arménien

20/08/2021

Tchi keufté, le tartare arménien Avez-vous déjà goûté au tchi keufté ?...

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Boutefas en croûte

13/06/2021

Boutefas en croûte Wikipédia nous dit que le boutefas est une charcuterie...

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Tass kebab

06/05/2021

Tass kebab Voici une belle recette de cuisine arménienne qui nous vient...

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