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plat principal

Urner Rispor (Risotto aux poireaux d’Uri)

18/09/2022 …

Urner Rispor Comme son nom l’indique, ce plat est composée de riz et de...

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Basler Laubfrösche (grenouilles arboricoles farcies)

20/08/2022 …

Basler Laubfrösche Ne vous inquiéttez pas, ces petites grenouilles toutes...

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Tomates à la valaisanne

22/07/2022 …

Tomates à la valaisanne Je ne sais pas si c’est vraiment le Valais qui...

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Beurek à la viande de Dikranagerd

19/05/2022 …

Beurek à la viande de Dikranagerd Voici une autre façon de cuisiner les...

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Saucisson vaudois en brioche

05/05/2022 …

Saucisson vaudois en brioche Voici le roi des saucissons dans son costume...

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Soupe arménienne aux orties

28/04/2022 …

Soupe arménienne aux orties Cette recette nous vient de la région de Sassoun...

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Veau aux olives comme en Corse

25/03/2022 …

Veau aux olives comme en Corse Pourquoi une recette corse sur ce blog ?...

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Gratin des Amis de Morges

24/02/2022 …

Gratin des Amis de Morges C’est qui exactement ces « Amis de Morges » ?...

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Tarte aux cardons argentés épineux de Plainpalais AOP

17/02/2022 …

Le cardon, cette grande plante cousine de l’artichaut, pouvant atteindre...

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Beurek de Marash aux bettes et tahine

11/02/2022 …

Beurek de Marash aux bettes et tahine La cité de Marash faisait partie...

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