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charcuterie

Saucisse de veau de Glaris (Glarner Kalberwurst IGP)

29/01/2024

Saucisse de veau de Glaris Dans la petite bourgade de Glaris, à l’est de...

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Terrine de poulet en gelée au foie gras

29/12/2022

Terrine de poulet en gelée au foie gras Voilà une belle terrine originale,...

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Terrine de sanglier aux pruneaux au pruneau

15/10/2022

La saison de la chasse pointe son nez, alors pourquoi pas nous lancer dans...

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Le pâté de boutefas endimanché VD-FR

06/05/2022

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Terrine de jarret de porc au Dézaley

20/05/2021

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Les atriaux de mon grand-père

22/04/2021

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Basturma, la viande séchée arménienne

05/12/2020

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Le pâté de la Saint-Martin

27/11/2020

Le pâté de la Saint-Martin Il y a bien longtemps que je cherchais la véritable...

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Petit pâté vaudois au jambon

16/09/2020

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Aspic de joues de porc persillé

08/08/2020

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