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Bricelet & Baklava
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Index suisses salées

Rédigé par Michel et publié depuis Overblog

Appenzeller « Chääsmageroone »
Boutefas en croûte
Crackers apéro des 13 étoiles
Croissants au jambon
Fastenwähe pour le carnaval de Bâle
Fricassée de porc à la vaudoise
Gâteau de l’armailli, moitié-moitié
Gâteau du Vully salé
Gâtelet aux pommes de terre
La salée broyarde
La sèche au beurre, vaudoise et neuchâteloise
La soupe au vin de Soleure (Soledurner Wysüppli)
La soupe des Brigands du Jorat
La tarte vaudoise à la saucisse aux choux IGP
La véritable soupe de la Mère Royaume
Le cholera de la vallée de Conches
Le gratin au saucisson de Maître Jacques
Le papet vaudois aux poireaux
Le pâté de boutefas endimanché VD-FR
Le pâté de la Saint-Martin
Le saucisson vaudois en croûte
Le taillé aux greubons, feuilleté
Le toetché de la Saint-Martin
Les atriaux de mon grand-père
Les bricelets salés à la vaudoise
Les «capuns», spécialité des Grisons
Les lasagnes du chalet, au vacherin fribourgeois
Pâté de campagne de la Saint-Caïon
Petit pâté vaudois au jambon
Pot-au-feu militaire
Ramequins vaudois au fromage
Raviolis à la courge et à la sauge
Saindoux et greubons maison
Tarte aux courgettes, vaudoise et toute simple
Tarte aux épinards d’Argovie (Aargauer Chrutwäie)
Tarte schaffhousoise aux oignons (Bölletünne)
Terrine de jarret de porc au Dézaley
Terrine de joue de cochon, groin de bronze à la St-Caïon 2020
Tourte aux poireaux des mayens
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