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Avant de finir cuisinée en keufté (boulettes), les lentilles brunes ont...
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Tarte aux aubergines Voici ma tarte, une de mes préférées, celle aux aubergines....
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Soupe Appenzelloise aux flocons d’avoine Ces petits cantons d’Appenzell,...
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Vous vous souvenez des Ichli keufté, les « bombas arméniennes, ces boulettes...
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Empanada au thon à la galicienne L’empanada galicienne est un plat emblématique...
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Velouté de carottes de Zoug Connaissez-vous le canton de Zoug, le deuxième...
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Aubergines farcies à la viande, à l’arménienne Est-ce que l’Imam Bayildi...
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Pourquoi à la tessinoise, allez-vous rouspéter ! Parce que le risotto nous...
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Dans la ville arménienne historique d’Aintab, que les Turcs appellent aujourd’hui...
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