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Index arméniennes salées
Rédigé par Michel et publié depuis Overblog
Basturma, la viande séchée arménienne
Beurek au fromage avec pâte feuilletée
Beurek au fromage, pâte filo maison
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Boulgour pilaf aux poivrons et pistaches
Boulgour pilaf aux vermicelles
Chiftuhouts, pain aux olives de Musa Dagh
Djadjik, le concombre au yogourt
Dolma de poivrons au boulgour
Dolmas de poivrons verts au bœuf et au riz
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Duezmeh, gratin de keuftés aux légumes
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Ichli keufté, les « bombas » arméniennes
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L’houmous, la crème des crèmes
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Le lahmajoun, la pizza arménienne
Le lahmajoun végétarien
Les Keuftés, boulettes de viande grillées
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Quenelles d’aubergine aux saveurs d’Arménie
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Sou-beureg, les lasagnes arméniennes au fromage
Soudjouk, le saucisson arménien maison
Soulou keuftés (Soupe citronnée aux boulettes de viande)
Sulu manti
Topig, boulettes de pois chiches au sésame
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