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petit-dejeuner

Pain vaudois à la croix

29/07/2026

S'il ne fallait retenir qu'un seul pain emblématique du canton de Vaud,...

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Ballons, petits pains suisses

07/07/2026

Oui, ce sont des ballons qui se mangent, pas ceux qui terminent à côté...

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Le pain idéal : levain d’une obsession

23/04/2025

Le pain idéal Après des années à nourrir mon levain et mes espoirs, j’ai...

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Pain « Halloween » à la citrouille

17/10/2024

Pain « Halloween » à la citrouille La saison des courges bat son plein,...

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Pain uranais (Urnerbrot ou Hälberli)

07/07/2024

Pain uranais Voici un nouveau pain cantonal et celui-ci se fabrique dans...

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La torche vaudoise, ou le taillé levé

29/10/2023

La torche vaudoise, ou le taillé levé Les vaudois sont les champions du...

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Taillé au sel de Granges-Marnand

14/10/2023

Taillé au sel de Granges-Marnand Il y a quelques temps je vous avais donné...

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Tresse suisse aux saveurs d’Arménie

06/08/2023

Tresse suisse aux saveurs d’Arménie Qui ne connait pas la fameuse tresse...

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Pain d’Argovie (Aargauer Brot)

19/02/2023

Pain d’Argovie (Aargauer Brot) Le canton d’Argovie se trouve au nord de...

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Le pain Graham

11/01/2023

Le pain Graham Le pain Graham tient son nom d’un prêtre américain du nom...

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