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entrees

Tchi keufté, le tartare arménien

20/08/2021

Tchi keufté, le tartare arménien Avez-vous déjà goûté au tchi keufté ?...

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Beurek tradition aux épinards (et fromage)

26/07/2021

Beurek tradition aux épinards Voilà encore une recette de beurek et il...

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Melanzana vitella tonnata de Sonia

08/07/2021

Melanzana vitella tonnata de Sonia Voici une alléchante recette estivale,...

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Taboulé arménien

18/06/2021

Taboulé arménien Je sais que je vais m'attirer les foudres des puristes...

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Chiftuhouts, pain aux olives de Musa Dagh

16/06/2021

Chiftuhouts, pain aux olives de Musa Dagh Voici une très ancienne recette...

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Boutefas en croûte

13/06/2021

Boutefas en croûte Wikipédia nous dit que le boutefas est une charcuterie...

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Terrine de jarret de porc au Dézaley

20/05/2021

Terrine de jarret de porc au Dézaley En fait, on aurait pu appeler cette...

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Ramequins vaudois au fromage

13/05/2021

Ramequins vaudois au fromage Voici une spécialité vaudoise qui, aux files...

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Plaki, haricots blancs à la tomate

15/04/2021

Plaki, haricots blancs à la tomate Le plaki est un plat arménien qui se...

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La soupe au vin de Soleure (Soledurner Wysüppli)

08/04/2021

La soupe au vin de Soleure Le canton de Soleure possède certainement un...

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