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Keuftés de pommes de terre pour le Carême Musa Dagh (Musa Ler en arménien)...
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Vous vous souvenez des Ichli keufté, les « bombas arméniennes, ces boulettes...
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Empanada au thon à la galicienne L’empanada galicienne est un plat emblématique...
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Pâté en croûte de poulet, morilles et vin jaune J’ai un petit penchant...
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Velouté de carottes de Zoug Connaissez-vous le canton de Zoug, le deuxième...
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Pâté en croûte maison au filet mignon Voici un grand classique des pâtés...
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Terrine de lapin aux noisettes Voici une délicieuse recette qui fait partie...
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Pourquoi à la tessinoise, allez-vous rouspéter ! Parce que le risotto nous...
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Mouhammara Lors de mon récent voyage en Arménie, à plusieurs reprise j’ai...
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Dans la ville arménienne historique d’Aintab, que les Turcs appellent aujourd’hui...
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