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Urfa, est une ancienne ville du sud-est de l'Anatolie, berceau du christianisme....
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Tarte schaffhousoise aux oignons Qui ne connait pas Schaffhouse, petite...
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Beurek au fromage, pâte filo maison Il y a quelques temps, j’avais publié...
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La véritable soupe de la Mère Royaume Véritable, véritable, personne ne...
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Basturma, la viande séchée arménienne Chez nous en Suisse, nous avons la...
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Le pâté de la Saint-Martin Il y a bien longtemps que je cherchais la véritable...
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Sarma au chou (dolmas) Voici une autre variante de sarma. Certains les...
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La soupe des Brigands du Jorat Le Jorat est une région du canton de Vaud...
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Chiftuhouts, pain aux olives de Musa Dagh Voici une très ancienne recette...
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L'automne est de retour et avec lui, la saison des courges. Rien de tel...
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