750 grammes
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recettes armeniennes salees

Sini manti, les raviolis arméniens

13/01/2022

Sini manti, les raviolis arméniens Ces manti cuits au four sont des sortes...

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Khashlama (Խաշլամա)

24/11/2021

Khashlama Le Khashlama est tout bonnement une sorte de pot au feu comme...

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La moussaka aux aubergines comme à Aintab

03/11/2021

La moussaka aux aubergines comme à Aintab Voici une très ancienne recette...

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Ragoût de bamya (gombo) à la viande

08/10/2021

Ragoût de bamya Le bamya, aussi appelé gombo ou okra en Amérique et même...

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Riz pilaf aux vermicelles

15/09/2021

Riz pilaf aux vermicelles Le riz pilaf est l’accompagnement idéal pour...

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Tchi keufté, le tartare arménien

20/08/2021

Tchi keufté, le tartare arménien Avez-vous déjà goûté au tchi keufté ?...

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Beurek tradition aux épinards (et fromage)

26/07/2021

Beurek tradition aux épinards Voilà encore une recette de beurek et il...

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Taboulé arménien

18/06/2021

Taboulé arménien Je sais que je vais m'attirer les foudres des puristes...

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Chiftuhouts, pain aux olives de Musa Dagh

16/06/2021

Chiftuhouts, pain aux olives de Musa Dagh Voici une très ancienne recette...

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Galettes arméniennes (fetir lavash de Dikranagerd)

28/05/2021

Galettes arméniennes Cette recette de pain nous vient de la région de Dikranagerd,...

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