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Avant de finir cuisinée en keufté (boulettes), les lentilles brunes ont...
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Tarte aux aubergines Voici ma tarte, une de mes préférées, celle aux aubergines....
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Keuftés de pommes de terre pour le Carême Musa Dagh (Musa Ler en arménien)...
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Vous vous souvenez des Ichli keufté, les « bombas arméniennes, ces boulettes...
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Aubergines farcies à la viande, à l’arménienne Est-ce que l’Imam Bayildi...
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Salade Khorovats En Arménie, les khorovats désignent de la viande et des...
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Mouhammara Lors de mon récent voyage en Arménie, à plusieurs reprise j’ai...
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Dans la ville arménienne historique d’Aintab, que les Turcs appellent aujourd’hui...
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Beurek tradition au fromage Encore des beurek ? vous allez me dire. Eh...
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Keuftés de Gavari Les keuftés de Gavari sont de grosses quenelles de viande...
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