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Beurek de Marash aux bettes et tahine La cité de Marash faisait partie...
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Sini manti, les raviolis arméniens Ces manti cuits au four sont des sortes...
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Khashlama Le Khashlama est tout bonnement une sorte de pot au feu comme...
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La moussaka aux aubergines comme à Aintab Voici une très ancienne recette...
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Ragoût de bamya Le bamya, aussi appelé gombo ou okra en Amérique et même...
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Riz pilaf aux vermicelles Le riz pilaf est l’accompagnement idéal pour...
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Tchi keufté, le tartare arménien Avez-vous déjà goûté au tchi keufté ?...
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Beurek tradition aux épinards Voilà encore une recette de beurek et il...
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Taboulé arménien Je sais que je vais m'attirer les foudres des puristes...
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Chiftuhouts, pain aux olives de Musa Dagh Voici une très ancienne recette...
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