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Galettes arméniennes Cette recette de pain nous vient de la région de Dikranagerd,...
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Plaki, haricots blancs à la tomate Le plaki est un plat arménien qui se...
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Topig, boulettes de pois chiches au sésame Les topig sont des boulettes...
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Sulu manti Le sulu manti est la version soupe du célèbre sini manti, les...
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Urfa, est une ancienne ville du sud-est de l'Anatolie, berceau du christianisme....
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Beurek au fromage, pâte filo maison Il y a quelques temps, j’avais publié...
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Basturma, la viande séchée arménienne Chez nous en Suisse, nous avons la...
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Chiftuhouts, pain aux olives de Musa Dagh Voici une très ancienne recette...
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Keuftés d’aubergine Qui ne connait pas les keuftés, ces petites boulettes...
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Lahmajoun végétarien Il y a quelques temps j’avais publié la recette du...
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