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Musa Dagh (Mousa Ler en arménien) était composé de sept villages, situés...
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Pâté arménien aux haricots et aux noix Ce plat nous vient de la région...
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Salade de haricots secs à l’huile d’olive Voici une traditionnelle et...
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Pain pita au levain actif La pita ou le pain pita, bien qu'il soit différent...
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Itch, la salade de boulgour arménienne L’itch (ou eetch pour les anglophones)...
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Après avoir découvert cette belle et authentique recette des jingalov hats...
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Beurek à la viande de Dikranagerd Voici une autre façon de cuisiner les...
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Beurek roulés au fromage Qui ne connait pas les beurek, ces feuilletés...
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Beurek de Marash aux bettes et tahine La cité de Marash faisait partie...
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Tchi keufté, le tartare arménien Avez-vous déjà goûté au tchi keufté ?...
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