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Urfa, est une ancienne ville du sud-est de l'Anatolie, berceau du christianisme....
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Tarte schaffhousoise aux oignons Qui ne connait pas Schaffhouse, petite...
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Beurek au fromage, pâte filo maison Il y a quelques temps, j’avais publié...
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Basturma, la viande séchée arménienne Chez nous en Suisse, nous avons la...
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Chiftuhouts, pain aux olives de Musa Dagh Voici une très ancienne recette...
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Petit pâté vaudois au jambon Les petits pâtés vaudois, c’est toute une...
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Keuftés d’aubergine Qui ne connait pas les keuftés, ces petites boulettes...
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Lahmajoun végétarien Il y a quelques temps j’avais publié la recette du...
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Fastenwähe pour le carnaval de Bâle Non ! Ce n’est pas un bretzel, c’est...
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Les simit arméniens sont très différents des simit de Smyrne ou des simit...
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