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boulangerie

Pain pita au levain actif

03/08/2022

Pain pita au levain actif La pita ou le pain pita, bien qu'il soit différent...

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Le pain bis de mon enfance

27/05/2022

Le pain bis Le pain bis c’est le pain noir de mon enfance. C’était notre...

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Le pain de Pâques neuchâtelois

13/04/2022

Le pain de Pâques neuchâtelois Depuis son invention il y a près de soixante...

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Zadigi kahke, les couronnes de Pâques

05/04/2022

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Pain bâlois

17/03/2022

Pain bâlois Il est magnifique ce grand pain, et quand on le regarde de...

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Agathabrötli du 5 février

04/02/2022

Agathabrötli du 5 février L’Agathabrötli de Planfayon dans le canton de...

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Pain soleurois (Solothurnerbrot)

20/01/2022

Pain soleurois (Solothurnerbrot) Magnifique ce canton de Soleure qui se...

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Pâte feuilletée rapide

05/01/2022

Dans le jargon des pâtissiers on la nomme aussi le feuilletage écossais....

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Couronne des Rois

05/01/2022

Couronne des Rois suisse Une spécialité boulangère typiquement helvétique...

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Brun de Bâle (Basler Brunsli)

26/11/2021

Brun de Bâle (Basler Brunsli) C’est un des biscuits que l’on confectionne...

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