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boulangerie

La tresse suisse au beurre et ses secrets

31/07/2019

La tresse suisse au beurre La tresse au beurre est une véritable institution...

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Le pain marguerite

05/07/2019

Le pain marguerite Le pain de l’été, le pain des enfants, le pain que tout...

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Le taillé aux greubons, feuilleté

05/07/2019

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La focaccia di Genova

19/06/2019

La focaccia di Genova La "fùgassa", en dialecte génois, (qui nous rappele...

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Gâteau du Vully salé

07/06/2019

Gâteau du Vully salé Le Vully est une colline située entre le lac de Morat...

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Mon pain de campagne au levain sur poolish

10/05/2019

Mon pain de campagne au levain sur poolish C’est mon pain quotidien. J’aime...

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Kouglof aux noisettes et Parmesan

04/05/2019

Kouglof aux noisettes et Parmesan On est bien d’accord, le kouglof n’est...

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Le tcheureg (ou tcheurek), la brioche de Pâques

29/03/2019

Le tcheureg ou tcheurek, la brioche de Pâques Attention, goutter aux tcheuregs...

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La tresse (hop) suisse, à l’épeautre et au lin

21/03/2019

La tresse suisse à l'épeautre Ce pain tressé est l'une des spécialités...

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