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boulangerie

La taillaule neuchâteloise

01/08/2021 …

La taillaule neuchâteloise Ce pain aux raisins, ou sans, a bien pris ses...

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Le taillé aux greubons tradition

17/07/2021 …

Le taillé aux greubons tradition Le taillé aux greubons est une spécialité...

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Le célèbre «Pain Paillasse®»

24/06/2021 …

Le célèbre «Pain Paillasse®» Vous donner la véritable recette du pain...

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Pain glaronais (Glarnerbrot)

24/05/2021 …

Pain glaronais (Glarnerbrot) Glaris, ce petit canton montagnard d’environ...

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Couronne de seigle des Grisons (La brasciadela)

28/04/2021 …

Couronne de seigle des Grisons Cette couronne de seigle nous vient du canton...

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Pain neuchâtelois

15/03/2021 …

Pain neuchâtelois Depuis toujours je me suis intéressé à la fabrication...

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Kopfbrot, le pain schwytzois et zougois

15/02/2021 …

Kopfbrot, le pain schwytzois et zougois Voilà encore un pain cantonal que...

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Pain genevois

01/02/2021 …

Voila un pain, comme beaucoup d’autres pains cantonaux d’ailleurs, qui...

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Pain fribourgeois de la Singine (Sensler Rua-Brot)

18/12/2020 …

Pour nous vaudois, la Singine c’est déjà « les Allemagnes » comme dirait...

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Pain paysan suisse

09/10/2020 …

Pain paysan suisse En fait, ce pain n’a qu’un rapport indirect avec les...

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