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aperitifs

Les craquelets au Sbrinz AOP

12/03/2024

Les craquelets au Sbrinz AOP Le Sbrinz est un fromage à pâte extra-dure,...

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Taillé au sel de Granges-Marnand

14/10/2023

Taillé au sel de Granges-Marnand Il y a quelques temps je vous avais donné...

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Taillé vaudois au sel

18/06/2023

Le taillé vaudois au sel Encore un taillé mais celui-ci est différent...

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Les craquelets aux greubons

12/05/2023

Les craquelets aux greubons En Suisse, au temps de nos aïeux, rien ne se...

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Bricelets salés, au gruyère de Gruyères en Gruyère

04/03/2023

Bricelets salés au gruyère Savez-vous que le mot « gruyère » se décline...

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Cake au lard du Gottéron, façon cuchaule

05/02/2023

Cake au lard du Gottéron Autant vous le dire tout de suite, ce cake est...

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Lussekatter, les brioches suédoises de Sainte-Lucie

13/12/2022

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Foie gras maison, mi-cuit au torchon

26/11/2022

Foie gras maison, mi-cuit au torchon Voici une succulente recette de foie...

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Banruhouts, pain au fromage et oignons de Musa Dagh

22/10/2022

Musa Dagh (Mousa Ler en arménien) était composé de sept villages, situés...

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Les mini cuchaules pour un apéritif

07/10/2022

Les bénichons, on est encore plein dedans suivant les régions de Suisse,...

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