Les «capuns», spécialité des Grisons Le canton des Grisons, à l’extrême...
En savoir plusTopig, boulettes de pois chiches au sésame Les topig sont des boulettes...
En savoir plusSulu manti Le sulu manti est la version soupe du célèbre sini manti, les...
En savoir plusUrfa, est une ancienne ville du sud-est de l'Anatolie, berceau du christianisme....
En savoir plusTarte schaffhousoise aux oignons Qui ne connait pas Schaffhouse, petite...
En savoir plusBeurek au fromage, pâte filo maison Il y a quelques temps, j’avais publié...
En savoir plusLa véritable soupe de la Mère Royaume Véritable, véritable, personne ne...
En savoir plusBasturma, la viande séchée arménienne Chez nous en Suisse, nous avons la...
En savoir plusLe pâté de la Saint-Martin Il y a bien longtemps que je cherchais la véritable...
En savoir plusSarma au chou (dolmas) Voici une autre variante de sarma. Certains les...
En savoir plus