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Sulu manti

28/01/2021

Sulu manti Le sulu manti est la version soupe du célèbre sini manti, les...

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Semsek d’Urfa

07/01/2021

Urfa, est une ancienne ville du sud-est de l'Anatolie, berceau du christianisme....

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Tarte schaffhousoise aux oignons (Bölletünne)

02/01/2021

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Beurek au fromage, pâte filo maison

20/12/2020

Beurek au fromage, pâte filo maison Il y a quelques temps, j’avais publié...

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La véritable soupe de la Mère Royaume

10/12/2020

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Basturma, la viande séchée arménienne

05/12/2020

Basturma, la viande séchée arménienne Chez nous en Suisse, nous avons la...

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Le pâté de la Saint-Martin

27/11/2020

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Sarma au chou (dolmas)

20/11/2020

Sarma au chou (dolmas) Voici une autre variante de sarma. Certains les...

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La soupe des Brigands du Jorat

06/11/2020

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Raviolis à la courge et à la sauge

21/10/2020

L'automne est de retour et avec lui, la saison des courges. Rien de tel...

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