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Rôti vaudois farci au saucisson

28/08/2025

Le rôti de porc au saucisson vaudois : la rockstar oubliée des banquets...

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Lula kebab, la brochette arménienne

04/08/2025

Lula kebab, la brochette arménienne Ah, le lula kebab ! Rien que le nom...

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Soupe de tomate à la valaisanne

20/07/2025

Soupe de tomate à la valaisanne Le Valais… Ah, ce canton suisse coincé...

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(ma) Tarte aux aubergines

08/04/2025

Tarte aux aubergines Voici ma tarte, une de mes préférées, celle aux aubergines....

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Soupe Appenzelloise aux flocons d’avoine

23/03/2025

Soupe Appenzelloise aux flocons d’avoine Ces petits cantons d’Appenzell,...

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Sini keufté

07/01/2025

Vous vous souvenez des Ichli keufté, les « bombas arméniennes, ces boulettes...

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Empanada au thon à la galicienne

21/12/2024

Empanada au thon à la galicienne L’empanada galicienne est un plat emblématique...

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Velouté de carottes de Zoug

18/11/2024

Velouté de carottes de Zoug Connaissez-vous le canton de Zoug, le deuxième...

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Aubergines farcies à la viande, à l’arménienne

10/10/2024

Aubergines farcies à la viande, à l’arménienne Est-ce que l’Imam Bayildi...

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Risotto aux bolets, à la tessinoise

20/08/2024

Pourquoi à la tessinoise, allez-vous rouspéter ! Parce que le risotto nous...

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