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La véritable pizza napolitaine (Pizza Napoletana)

16/07/2023

La véritable pizza napolitaine Moi qui ai fabriqué des pizzas par millier,...

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Emincé de veau à la zurichoise (Züri Geschnetzeltes)

26/05/2023

Emincé de veau à la zurichoise Si l’on ne devait citer qu’un seul plat...

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Röstis maison (Rööschti)

19/05/2023

Röstis maison (Rööschti) Ce plat de pommes de terre est un incontournables...

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Soupe jurassienne aux orties

29/04/2023

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Vospabour, soupe arménienne aux lentilles

16/04/2023

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Gnocchis nostrani à l’ail des ours

23/03/2023

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Suure Mocke façon Emmental

27/01/2023

Suure Mocke façon Emmental Le « Suure Mocke » comme ils le nomment dans...

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20/01/2023

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Sarma de feuilles de vigne à la viande

21/11/2022

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Nidwaldner Ofetori

04/11/2022

Nidwald est l'un des 26 cantons suisse, tout minuscule, blotti entre les...

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