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La moussaka aux aubergines comme à Aintab

03/11/2021

La moussaka aux aubergines comme à Aintab Voici une très ancienne recette...

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Les choux farcis au jambon de la borne

21/10/2021

Les choux farcis au jambon de la borne Cette recette est une création personnelle...

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Les fricandeaux vaudois comme à Sassel

15/10/2021

Les fricandeaux vaudois comme à Sassel Sassel est un charmant village du...

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Ragoût de bamya (gombo) à la viande

08/10/2021

Ragoût de bamya Le bamya, aussi appelé gombo ou okra en Amérique et même...

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Tchi keufté, le tartare arménien

20/08/2021

Tchi keufté, le tartare arménien Avez-vous déjà goûté au tchi keufté ?...

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Boutefas en croûte

13/06/2021

Boutefas en croûte Wikipédia nous dit que le boutefas est une charcuterie...

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Tass kebab

06/05/2021

Tass kebab Voici une belle recette de cuisine arménienne qui nous vient...

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Les atriaux de mon grand-père

22/04/2021

Les atriaux de mon grand-père Autrefois, dans nos campagnes, les paysans...

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La soupe au vin de Soleure (Soledurner Wysüppli)

08/04/2021

La soupe au vin de Soleure Le canton de Soleure possède certainement un...

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Tarte aux épinards d’Argovie (Aargauer Chrutwäie)

02/04/2021

Tarte aux épinards d’Argovie Voici une intéressante et délicieuse tarte,...

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