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patisserie

Tel kadaïf, le baklava aux cheveux d’ange

09/12/2022

Tel kadaïf, le baklava aux cheveux d’ange Le kadaïf est un cousin du baklava,...

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Petits biscuits fribourgeois à la crème cuite

05/12/2022

Petits biscuits fribourgeois à la crème cuite Ces délicieux et croquants...

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Bâtonnets aux noisettes (Schweizer Nussstängeli)

11/11/2022

Bâtonnets aux noisettes Quel suisse n’a jamais croqué dans un de ces petits...

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Welsh cakes (biscuits gallois)

30/09/2022

Nous rentrons d’une petite virée au Pays de Galles à bord de notre camping-car,...

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Gâteau à la crème moratois (Murtener Nidelkuchen)

22/06/2022

Gâteau à la crème moratois Le « Nidelkuchen » (gâteau à la crème) est né...

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Haslikuchen (Gâteau aux noisettes)

03/06/2022

Haslikuchen L’Oberhasli est un district qui se situe dans l’Oberland bernois...

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Tourte aux carottes argovienne (Aargauer Rüeblitorte)

12/05/2022

Tourte aux carottes argovienne On associe volontiers la tourte aux carottes...

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Berner Osterfladen (Gâteau de Pâques bernois)

08/04/2022

Berner Osterfladen Dans notre chère « Suisse allemande », il n’y a pas...

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Tourte aux noix de l’Engadine (Tuorta da Nusch Engiadinaisa)

03/03/2022

Tourte aux noix de l’Engadine La tourte aux noix de l'Engadine, également...

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Couronne des Rois

05/01/2022

Couronne des Rois suisse Une spécialité boulangère typiquement helvétique...

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