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Khashlama (Խաշլամա)

24/11/2021

Khashlama Le Khashlama est tout bonnement une sorte de pot au feu comme...

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Les vermicelles aux marrons

19/11/2021

Les vermicelles aux marrons Mais soyons précis car si vous ne le savez...

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La soupe de pompiers du Val-de-Ruz

12/11/2021

La soupe de pompiers du Val-de-Ruz C’est en réalité une soupe à l’oignon...

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Tarte aux pommes thurgovienne (Thurgauer Öpfelturte)

07/11/2021

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La moussaka aux aubergines comme à Aintab

03/11/2021

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Bürli de Saint-Gall (St. Galler Bürli)

27/10/2021

Bürli de Saint-Gall Le Bürli de Saint-Gall est un petit pain en pâte levée,...

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Les choux farcis au jambon de la borne

21/10/2021

Les choux farcis au jambon de la borne Cette recette est une création personnelle...

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Les fricandeaux vaudois comme à Sassel

15/10/2021

Les fricandeaux vaudois comme à Sassel Sassel est un charmant village du...

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Ragoût de bamya (gombo) à la viande

08/10/2021

Ragoût de bamya Le bamya, aussi appelé gombo ou okra en Amérique et même...

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Pain lucernois – Luzerner weggen

30/09/2021

Le canton de Lucerne est pile poil au milieu de la Suisse, il en est presque...

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