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Tresse suisse aux saveurs d’Arménie

06/08/2023

Tresse suisse aux saveurs d’Arménie Qui ne connait pas la fameuse tresse...

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Brasato al merlot del Ticino

31/07/2023

L’une des recettes les plus typiques de la cuisine tessinoise est bien...

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La véritable pizza napolitaine (Pizza Napoletana)

16/07/2023

La véritable pizza napolitaine Moi qui ai fabriqué des pizzas par millier,...

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Glace au rhum z'habitant

01/07/2023

Glace au rhum z'habitant Voici un très vieux souvenir d'un voyage outre-mer....

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Taillé vaudois au sel

18/06/2023

Le taillé vaudois au sel Encore un taillé mais celui-ci est différent...

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Khourabias aux amandes

02/06/2023

Khourabias aux amandes Les khourabias arméniens, les célèbres, les traditionnels,...

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Emincé de veau à la zurichoise (Züri Geschnetzeltes)

26/05/2023

Emincé de veau à la zurichoise Si l’on ne devait citer qu’un seul plat...

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Röstis maison (Rööschti)

19/05/2023

Röstis maison (Rööschti) Ce plat de pommes de terre est un incontournables...

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Les craquelets aux greubons

12/05/2023

Les craquelets aux greubons En Suisse, au temps de nos aïeux, rien ne se...

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Pain zürichois (Zürcherbrot)

05/05/2023

Pain zürichois (Zürcherbrot) En Suisse, tout le monde le mange mais personne...

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