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Pain glaronais (Glarnerbrot)

24/05/2021

Pain glaronais (Glarnerbrot) Glaris, ce petit canton montagnard d’environ...

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Terrine de jarret de porc au Dézaley

20/05/2021

Terrine de jarret de porc au Dézaley En fait, on aurait pu appeler cette...

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Ramequins vaudois au fromage

13/05/2021

Ramequins vaudois au fromage Voici une spécialité vaudoise qui, aux files...

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Tass kebab

06/05/2021

Tass kebab Voici une belle recette de cuisine arménienne qui nous vient...

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Couronne de seigle des Grisons (La brasciadela)

28/04/2021

Couronne de seigle des Grisons Cette couronne de seigle nous vient du canton...

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Les atriaux de mon grand-père

22/04/2021

Les atriaux de mon grand-père Autrefois, dans nos campagnes, les paysans...

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Plaki, haricots blancs à la tomate

15/04/2021

Plaki, haricots blancs à la tomate Le plaki est un plat arménien qui se...

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La soupe au vin de Soleure (Soledurner Wysüppli)

08/04/2021

La soupe au vin de Soleure Le canton de Soleure possède certainement un...

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Tarte aux épinards d’Argovie (Aargauer Chrutwäie)

02/04/2021

Tarte aux épinards d’Argovie Voici une intéressante et délicieuse tarte,...

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Purée de poivrons rouges grillés

01/04/2021

Voici comment préparer une purée de poivrons, rouges, grillés et goûteux,...

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