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Tahinov Hats, galettes arméniennes au tahini

26/02/2021

Tahinov Hats, galettes arméniennes au tahini Je vous l’affirme haut et...

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Pot-au-feu militaire

19/02/2021

Pot-au-feu militaire Je ne pense pas que cette recette soit top secret,...

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Kopfbrot, le pain schwytzois et zougois

15/02/2021

Kopfbrot, le pain schwytzois et zougois Voilà encore un pain cantonal que...

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Topig, boulettes de pois chiches au sésame

11/02/2021

Topig, boulettes de pois chiches au sésame Les topig sont des boulettes...

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Fricassée de porc à la vaudoise

08/02/2021

Fricassée de porc à la vaudoise Il faut différencier la fricassée vaudoise...

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Appenzeller « Chääsmageroone »

04/02/2021

L'été dernier nous avons passé nos vacances à Appenzell Rhodes-Intérieures,...

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Pain genevois

01/02/2021

Voila un pain, comme beaucoup d’autres pains cantonaux d’ailleurs, qui...

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Sulu manti

28/01/2021

Sulu manti Le sulu manti est la version soupe du célèbre sini manti, les...

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Le papet vaudois aux poireaux

21/01/2021

Le papet vaudois aux poireaux C’est le plat « national » du canton de Vaud,...

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Tarte chamosarde au Johannisberg

14/01/2021

Chamoson est une commune suisse du canton du Valais, située dans la plaine...

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