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Les bricelets vaudois

29/03/2026

Dans les cuisines vaudoises d’autrefois, lors des grandes soirées de confection...

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Le tcheureg (ou tcheurek), la brioche de Pâques

27/03/2026

Le tcheureg ou tcheurek, la brioche de Pâques Le tcheureg, parfois orthographié...

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Pasuts dolmas, pour le Carême

18/03/2026

Mes amis, aujourd’hui je vous emmène en Arménie en plein Carême… avec un...

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Soupe aux pommes de terre de l’Emmental

08/03/2026

Savez-vous ou se trouve exactement l’Emmental ? Ce n’est pas un canton...

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Keuftés de boulgour et pommes de terre

03/03/2026

Keuftés de boulgour et pommes de terre Avant de faire bombance, je vous...

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Les bricelets fribourgeois

28/02/2026

Aujourd’hui, on va parler de bricelets. Oui, je sais, certains diront :...

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Gâteau arménien au yoghourt

23/02/2026

Lors de mon dernier périple en Arménie, j’ai eu la chance de pousser la...

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Flûtes au beurre, vaudoise, à l’ancienne

13/02/2026

Flûtes au beurre, vaudoise, à l’ancienne Voici une ancienne recette, toute...

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Carré de veau à la thurgovienne

24/01/2026

Carré de veau à la thurgovienne Pourquoi diable aller publier une recette...

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Couronne des Rois

03/01/2026

Couronne des Rois suisse La couronne des rois est probablement la seule...

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