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Emincé de veau à la zurichoise Si l’on ne devait citer qu’un seul plat...
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Röstis maison (Rööschti) Ce plat de pommes de terre est un incontournables...
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Les craquelets aux greubons En Suisse, au temps de nos aïeux, rien ne se...
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Soupe jurassienne aux orties C’est le printemps, la nature explose, toutes...
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Gnocchis nostrani à l’ail des ours Les gnocchis, tout le monde connait,...
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Bricelets salés au gruyère Bonjour à tous ! Aujourd’hui, on entre dans...
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Soupe schaffhousoise au riesling Le canton de Schaffhouse est situé dans...
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Suure Mocke façon Emmental Le « Suure Mocke » comme ils le nomment dans...
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Nidwald est l'un des 26 cantons suisse, tout minuscule, blotti entre les...
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Urner Rispor Comme son nom l’indique, ce plat est composée de riz et de...
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