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La salée broyarde Les salées en Suisse romande sont des gâteaux en pâte...
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Les «capuns», spécialité des Grisons Le canton des Grisons, à l’extrême...
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Pot-au-feu militaire Je ne pense pas que cette recette soit top secret,...
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Fricassée de porc à la vaudoise Il faut différencier la fricassée vaudoise...
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L'été dernier nous avons passé nos vacances à Appenzell Rhodes-Intérieures,...
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Le papet vaudois aux poireaux C’est le plat « national » du canton de Vaud,...
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Cornettes au Schabziger (Glarner Zigerhörnli) Petit voyage à Glaris, le...
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Tarte schaffhousoise aux oignons Qui ne connait pas Schaffhouse, petite...
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La véritable soupe de la Mère Royaume Véritable, véritable, personne ne...
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Le pâté de la Saint-Martin Il y a bien longtemps que je cherchais la véritable...
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